| 油炸方果是我们地方非常有名的小零食，过年的时候家家户户都会做的 |
【食材与调料】
【主料】饺子皮250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的饺子皮 |
 | 2.将饺子皮放在砧板上，用刀划一个小口子 |
 | 3.把下半部分从划开的口子子翻过去，然后上下拉直 |
 | 4.制作好的方果就是这个样子的，按照这样的方法把所有的饺子皮都做成方果 |
 | 5.锅里放入大量的油，烧到八成熟就可以开始炸了 |
 | 6.把方果一个个的放到油锅里炸，注意不能让他们粘到一起去了 |
 | 7.一面炸成金黄色之后给他们挨个的翻面，知道两面都炸成金黄色就可以出锅了，洒上一点盐或者糖就可以啦 |
【油炸方果做法小贴士】
| 小贴士饺子皮划开的小口子不能太大了，不然做的时候很容易拉破了，看油温是否合适，可以用筷子放到油锅里，如果起泡就可以开始炸了。 |
