油炸马哈鱼段,油炸马哈鱼段的做法 - 阳康菜谱网油炸马哈鱼段做法大全

马哈鱼的肉质肥厚，特别的好吃，油煎一下味道更好

【食材与调料】

【主料】马哈鱼500g

【辅料】油适量，盐适量，味精适量

【制作步骤】

	1.将马哈鱼段用盐，味精腌制
	2.锅中放入油，放入鱼段
	3.改小火慢煎
	4.一面煎至金黄色再翻面
	5.两面金黄即可

【油炸马哈鱼段做法小贴士】

文火慢煎

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浇汁虎皮豆腐

玉子豆腐又称鸡蛋豆腐、日本豆腐，质感类似于豆腐。它是以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经过科学配方精制而成，具有豆腐的爽滑鲜嫩，鸡蛋的美味清香。小时候，记忆中曾经吃过一道好吃的菜，是我妈做的。是将玉子豆腐裹着蛋液炸好，再与西红柿一同翻炒出锅，一直记得那豆腐外酥内软，鲜香可口特别好吃。不过后来很难在超市买到玉子豆腐，所以很多年没有再吃到。这次网上买了些玉子豆腐，自己按回忆再加改良做一回，味道也是不错的。