| 小小的纸杯蛋糕，方便携带，一次可以只吃一小块，周末做点上班的时候可以当做早餐。 |
【食材与调料】
【主料】酸奶200g，鸡蛋4个，低粉50g，玉米淀粉25g |
| 【辅料】玉米油25g，白糖75g，白醋适量，葡萄干适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸奶放入碗中，分次加入蛋黄拌匀 |
 | 2.筛入低粉拌匀 |
 | 3.筛入玉米淀粉拌匀 |
 | 4.加入玉米油拌匀 |
 | 5.蛋白中加入适量白醋，分三次加入白糖打至九分发 |
 | 6.分三次加入蛋黄糊中翻拌匀 |
 | 7.挤入纸杯中八分满 |
 | 8.撒上葡萄干 |
 | 9.预热好的烤箱150度烤30分钟 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
| 小贴士温度要自己观察。 |
