| 现在的孩子都不爱吃粗粮，我儿子也不例外，不过最近天天看熊出没，里面有黄金饺子，他也要，我一想玉米面的正好，前几天做了玉米面锅贴，很爱吃，这次做的烫面的蒸饺，还是很爱吃 |
【食材与调料】
【主料】玉米面一碗 |
| 【辅料】油少许，蚝油1勺，盐适量，鸡粉1勺，猪油1勺，葱1颗，酱油2勺 |
【制作步骤】
 | 1.一碗白面，一碗玉米面混合 |
 | 2.混合好的面粉加开水和成软一点的面团，和好后刷层油盖上保鲜膜醒30分钟 |
 | 3.醒面的时候拌馅儿料，和肉馅儿还有所有的调料放一起拌匀，放置一会加入酸菜再次拌匀，馅料就拌好了 |
 | 4.醒好的面团揉匀 |
 | 5.揉匀的面团搓成粗长条分成均匀等份得剂子，然后擀成饼 |
 | 6.擀好的饼皮放上馅料对折把边捏上 |
 | 7.包好的蒸饺 |
 | 8.包的时候可以烧开水，水开后放入蒸帘刷层油放入蒸饺盖上盖子蒸十五分钟 |
 | 9.出锅，如果是素馅比较容易熟的可以蒸十分钟，我这有肉所以多蒸一会 |
【玉米面蒸饺做法小贴士】
| 小贴士白面和玉米面一样多包的时候好操作点 |
