又一款杂粮粥,这次用了大米、黄豆、小白豆、大红豆。豆子提前一晚浸泡,也挺容易煮的,煮出来的粥很好喝,三种豆子嚼在嘴里粉粉的,很过瘾。 胃不好的人,要经常喝粥! |
【食材与调料】
【主料】大米150g |
【辅料】黄豆50g,小白豆50g,大红豆60g,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.三种豆子提前一晚浸泡。 |
![]() | 2.把大米和三种豆子洗净,放入汤锅内。 |
![]() | 3.加入足量的水。 |
![]() | 4.盖盖大火烧开,转小火熬煮。 |
![]() | 5.熬煮期间勤加搅拌,防止扑锅。 |
![]() | 6.煮至自己比较满意的稀稠度即可。 |
![]() | 7.盛出食用。 |
【杂豆米粥做法小贴士】
小贴士如果用普通汤锅煮粥,豆子需提前一晚或者4个小时浸泡一下,比较好煮。 |