| 猪肝菠菜是一般最常见的家常吃法，大多数都是炖汤来喝的，可是我想吃面条啊 ，呵呵，今天就把这个猪肝菠菜来做个汤菜，就着面条来吃了 |
【食材与调料】
| 【主料】面条500g，菠菜150g，西红柿100g，猪肝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，鸡精适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪肝适量，在水里泡一会 |
 | 2.把猪肝洗干净 ，切丝， |
 | 3.加上淀粉好生抽，搅拌起来，腌制10分钟 |
 | 4.准备 菠菜适量 ，西红柿一个 ，还有小葱，都洗干净，切好 备用 |
 | 5.上锅热油，加入猪肝爆炒 |
 | 6.留底油，加入小葱爆香，然后在加入西红柿和菠菜放进去爆炒 |
 | 7.加适量的水，然后加入刚才炒好的猪肝，煮开 |
 | 8.然后加入适量的芝麻，最后加上盐和五香粉，少许的鸡精出锅 |
 | 9.上锅烧水，水开了煮面条，然后在加入适量的绿菜 |
 | 10.把煮好的面条捞出来，浇入刚才做好的汤汁，就可以吃了 |
【猪肝菠菜面做法小贴士】
| 菠菜不要煮的时间过长 |
