| 龙口粉丝加肉末型喻蚂蚁上树闽南人一般就叫炒冬粉，但是下的料很多。今天也给做了一个“蚂蚁上树”希望大家喜欢 |
【食材与调料】
【主料】粉丝250g，肉末100g，葱头2个，蒜头3个，蒜苗1根，干辣椒2个 |
| 【辅料】香菇肉酱1匙，鸡粉1茶匙，味精1茶匙，酱油1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝剪好泡水半小时软化 |
 | 2.配料：肉末、红葱头、蒜苗、干辣椒 |
 | 3.首先下油爆香红葱头，炸至微黄捞出备用 |
 | 4.倒入肉末和干辣椒小炒 |
 | 5.并下香菇肉酱【如果没有这个，可以下点豆瓣酱】和蒜头爆香 |
 | 6.下一杯水倒入鸡粉、味精、酱油 |
 | 7.下粉丝翻炒 |
 | 8.水干时下蒜苗碎和炸过的红葱头拌匀 |
 | 9.美味的“蚂蚁上树”完成 |
 | 10.试试看闽式的蚂蚁上树 |
 | 11.美味 |
【蚂蚁上树做法小贴士】
| 小贴士粉丝预先泡水软化方便炒 |
