| 周六准备到餐馆用餐，来到一家韩国人开的餐馆，我告诉先生说：“这家的猪骨土豆汤很不错，是否进去试一试？”先生听罢摇摇头说：“猪骨土豆汤，你做的比他们做的美味。还是到别家吧。”于是，我们又来到一家新开张不久的日式自助餐厅，吃日本料理了。其实，猪骨土豆汤做法真的很简，关键在于猪骨先煮软烂而不碎，土豆香粉而不散。而且汤水清香不腻。这样的“猪骨土豆汤”才算美味好喝！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨400g，土豆300g |
| 【辅料】鸡汤适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将买回来的猪骨放入锅中，加水烧开去血水。 |
 | 2.将煮过的猪骨倒出用清水冲洗干净。 |
 | 3.另放入清水然后将清洗干净的猪骨放入大火烧开之后改中火慢煮一小时（用高压锅更好）。 |
 | 4.准备土豆并将土豆刨皮。 |
 | 5.将猪骨煮软烂之后加入两罐鸡汤（也可以直接加盐和鸡精）继续烧着。 |
 | 6.最后将土豆放入适量的加少许盐试一试味道，合适了煮到土豆熟透即可。 |
 | 7.这款“猪骨土豆汤”清香美味，猪骨肉香味美，土豆香糯清甜，汤水更是鲜美好喝。 |
【猪骨土豆汤做法小贴士】
| 先将猪骨煮软烂再放入土豆煮熟。 |
