| 在日常的生活里面，我们自己可以做出各种各样的家常菜来，家常菜的特点就是使用的食材非常简单，而制作的过程也是很简单的，羊尾笋炒鸡蛋就是一道非常简单的家常菜。。。 |
【食材与调料】
【主料】羊尾笋80g，鸡蛋3只 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：羊尾笋（已浸泡并抽去盐分）、鸡蛋（已打入碗中） |
 | 2.将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。 |
 | 3.在鸡蛋中加适量的料酒。 |
 | 4.打成蛋液，待用。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的羊尾笋翻炒一下。 |
 | 6.接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。 |
 | 7.然后，加适量的盐。 |
 | 8.调味炒匀，即成。 |
【羊尾笋炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
