仔姜肉丝,仔姜肉丝的做法 - 阳康菜谱网仔姜肉丝做法大全

开胃菜哟！

【食材与调料】

【主料】瘦肉300g

【辅料】红辣椒10个，仔姜1块，花椒10粒，大葱1根

【制作步骤】

	1.辣椒仔姜切丝
	2.瘦肉切丝，放淀粉料酒淹几分钟
	3.热锅放油，放花椒，再放肉丝快速翻炒，然后捞出肉丝
	4.把辣椒仔姜丝倒入锅里翻炒一分钟
	5.放肉丝和大葱快速翻炒一分钟，然后放盐鸡精，起锅装盘

【仔姜肉丝做法小贴士】

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蛋黄鲜肉粽

又到一年端午节，划龙舟和吃龙舟饭成了水乡人民最热闹的集体活动。或许不是谁都能幸运地见识到这些传统的节庆方式，但吃一颗美味的粽子，却能实实在在地感受到节日气氛。粽子北甜南咸，每个人心中都有各自偏好喜爱的滋味。这么多年来，我始终钟情经典的咸味肉粽。这次要做一颗经典的，有内涵的蛋黄鲜肉粽，它具有江浙肉粽的传统口味。