【食材与调料】
【主料】面粉100g,全麦粉40g,燕麦片30g,猪油50g,酵母粉4g,苏打粉3g,盐4g,糖50g,奶粉30g,芝麻一把g |
【制作步骤】
![]() | 1.称取材料,猪油放到面里。 |
![]() | 2.加适量的水和成团,放一把黑芝麻再揉成团。放盆中,盖保鲜膜醒20分钟。 |
![]() | 3.擀成薄片,三折,再醒几分钟。 |
![]() | 4.反复折叠三次,擀成片。 |
![]() | 5.用叉子扎好眼,用刀切小块。 |
![]() | 6.切好的小块放到铺纸的烤盘里,上下火,150度烤15分钟左右。 |
![]() | 7.烤好后的饼干特别酥,要是有些软可以回炉再烤几分钟。 |
【芝麻苏打饼干做法小贴士】