| 香香脆脆，外脆里嫩。 |
【食材与调料】
【主料】地瓜250g |
| 【辅料】油适量，面粉适量，牛奶或水10g |
【制作步骤】
 | 1.地瓜去皮 切块，大火蒸20分钟，以各家的火候来调整。 |
 | 2.取出，压成泥，觉得干的话加适量水或牛奶。 |
 | 3.筛入适量面粉，别太多，成团，稍粘手即可 |
 | 4.用手攒成一个个丸子，锅里倒油烧热，放入丸子，炸至金黄，捞出沥油。 |
【炸南瓜球做法小贴士】
| 小贴士最好用深底的锅子，这样比较省油 炸完的油可以过滤后炸制或炒菜用 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【炸南瓜球做法小贴士】
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