猪皮炒蒜苗

吃蒜苗可以杀菌,现在这个季节正是蒜苗上市的季节,今天买了一些

【食材与调料】
【主料】蒜苗250g,咸猪皮100g
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,味精适量

【制作步骤】
猪皮炒蒜苗 1.蒜苗洗净切好备用,肉皮切块
猪皮炒蒜苗 2.锅烧热放少许油将肉皮放入锅内,翻炒
猪皮炒蒜苗 3.炒出油和香味即可
猪皮炒蒜苗 4.将蒜苗倒入锅中翻炒
猪皮炒蒜苗 5.放入盐和糖文火翻炒3分钟
猪皮炒蒜苗 6.加入适量的水烧开,换文火焖3分钟
猪皮炒蒜苗 7.放入少许味精调味即可
猪皮炒蒜苗 8.出锅装盘了

【猪皮炒蒜苗做法小贴士】
炒蒜苗要用荤油炒才香

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