炸荞粄

食荞头有增进食欲,帮助消化,解除油腻,健脾开胃,温中通阴,舒筋益气,通神安魂,散瘀止痛等效果。

【食材与调料】

【主料】荞头150g
【辅料】盐适量,白糖少量,油适量

【制作步骤】
炸荞粄 1.准备好荞头。
炸荞粄 2.荞头叶洗干净切碎。
炸荞粄 3.准备好糯米粉。
炸荞粄 4.糯米粉中加入荞头叶、盐和少量白糖和成糊状。
炸荞粄 5.这是调好的米糊。
炸荞粄 6.下油锅炸到两面金黄色即可。
炸荞粄 7.成品图。

【炸荞粄做法小贴士】
小贴士把米浆糊状能炸的更酥脆。

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