非常下饭的一道菜 |
【食材与调料】
【主料】肥瘦猪肉一把 |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,葱一根,桂皮一小块,八角一个,料酒0适量,白糖0适量,生抽0适量,鸡精0适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.肥瘦相间的猪肉连皮切片,这个煮肉贩就直接干了 |
![]() | 2.粉条放冷水里烧开泡着 |
![]() | 3.白菜切大块清洗备用 |
![]() | 4.葱切段 |
![]() | 5.姜切片 |
![]() | 6.热锅冷油下姜桂皮八角白糖一茶勺小火煎炸出味白糖融化 |
![]() | 7.下猪肉炒至出油透亮这样肥肉就不会腻味了 |
![]() | 8.加料酒生抽炒色 |
![]() | 9.加入白菜炒到白菜变软加入盐然后加入粉条加半碗水 |
![]() | 10.加入葱收汁后加鸡精或者味精,就可以出锅了 |
【猪肉炖粉条做法小贴士】
小贴士粉条提前染发快很多 |