| 猪肉红萝卜珍珠丸子，用红萝卜丁，猪肉，泡好的糯米做成的珍珠丸子，放进蒸锅里隔水蒸熟，香糯美味好吃，无油烟。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉泥500g，红萝卜丁200g，糯米250g |
| 【辅料】香葱适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备肉泥，红萝卜丁，香葱。 |
 | 2.加盐，调味鲜，生粉合成泥。 |
 | 3.糯米少许用清水泡半天， |
 | 4.拌好的红萝卜肉泥搓成丸子， |
 | 5.再放进泡好的糯米里裹上糯米， |
 | 6.做好的珍珠丸子， |
 | 7.放进锅里隔水蒸熟， |
 | 8.蒸好的珍珠丸子香糯好吃。 |
【猪肉红萝卜珍珠丸子做法小贴士】
| 糯米先用清水淘洗后泡半天泡发。 |
