| 老大广东回来，带来手工的猪肉丸还有牛肉丸。这绝对是我们的大爱呀，吃惯了这最美味的丸子，我们就没有在外面再购这类食材。就是很想吃了也不会去买，因为味儿真是完全的不同呀。这样子的美味一定不能破坏，宁愿忍着等待着下一次的老家之行。今天用这猪肉丸配了蒲瓜，汤清丸Q真是太开胃啦。送上先朋友们也可以参考一下哦。 |
【食材与调料】
【主料】蒲瓜5粒 |
| 【辅料】姜5片，盐适量，芹菜少许 |
【制作步骤】
 | 1.备好所用食材。 |
 | 2.汤锅里加水将姜片及肉丸下锅。 |
 | 3.煮至肉丸出味并浮起，再将去皮改刀好的瓜块下锅。 |
 | 4.煮至食材出味熟透，再加入细盐调味。 |
 | 5.最后再加入芹菜丁提鲜香即可。 |
 | 6.这样子一份猪肉丸蒲瓜汤就完成了。 |
【猪肉丸蒲瓜汤做法小贴士】
| 小贴士芹菜粒一是提鲜香二是提口感。 |
