橄榄菜苦菊杂拌

春天的白菜,菜芯变得甜甜的,一小把苦菊,一点橄榄菜,有了这南北口味结合的小菜,配粥不错呢。

【食材与调料】
【主料】白菜芯180g,苦菊80g
【辅料】橄榄菜适量,盐适量,芝麻油适量,胡萝卜适量

【制作步骤】
橄榄菜苦菊杂拌 1.准备原料。
橄榄菜苦菊杂拌 2.苦菊切成细段。
橄榄菜苦菊杂拌 3.白菜也切成细段。
橄榄菜苦菊杂拌 4.加入适量的橄榄菜。
橄榄菜苦菊杂拌 5.加入适量芝麻油拌匀。
橄榄菜苦菊杂拌 6.装盘后加入少许炒熟的胡萝卜点缀,食用时拌匀即可。

【橄榄菜苦菊杂拌做法小贴士】
橄榄菜已经有盐份,所以加时要适量。

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