很美味的一道菜,加入西芹荤素结合美味加健康! |
【食材与调料】
【主料】羊肉适量,西芹适量,洋葱适量 |
【辅料】酱油适量,淀粉适量,孜然粉适量,孜然粒适量,辣椒粉适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备西芹洋葱和用酱油料酒淀粉腌制一小时切好的羊肉 |
![]() | 2.起锅放羊肉翻炒 |
![]() | 3.加少量盐和酱油翻炒 |
![]() | 4.加孜然粒上色翻炒 |
![]() | 5.切好的西芹用另外一个锅过沸水抄好 |
![]() | 6.另起锅倒有,油热后将切好的洋葱丝翻炒 |
![]() | 7.洋葱是灵魂所以要炒香 |
![]() | 8.加入刚才出锅的羊肉翻炒 |
![]() | 9.再加入抄好的西芹翻炒 |
![]() | 10.加入芝麻和孜然粒翻炒收汁 |
![]() | 11.出锅(没有辣椒粉宝宝版) |
![]() | 12.加入辣椒粉成人版 |
【孜然羊肉做法小贴士】
小贴士羊肉切薄一点方便咀嚼,羊肉要提前用酱油孜然粉和淀粉腌制一个小时入味去膻! |