芝士火腿西多士,芝士火腿西多士的做法 - 阳康菜谱网芝士火腿西多士做法大全

第一次这样做，有点煎鸡蛋馒头片的感觉。西多士是香港人的叫法，就是法国吐司，英文名french toast。西多士是用两片白面包，中间夹上花生酱、果酱、芝士、火腿片等，然后浸满蛋液煎炸至金黄，食用时按个人喜好可在表面涂抹黄油、撒上肉桂粉，淋上糖浆、蜂蜜、炼奶、巧克力酱等，也可配上草莓、蓝莓、樱桃等水果。据说法国吐司在香港的茶餐厅和快餐店最为常见，在下午茶时段更成为必备的餐点，经常与港式奶茶、柠檬茶或咖啡合并成套餐售卖。我家基本上是不吃白面包的，今天就用杂粮面包按西多士的制作方法制作了，确实非常好吃，感觉有点小升级，不过不可常吃哟，煎炸食品热量还是蛮高的。材料：面包4片、火腿片4片、奶酪2片（或30克）、小鸡蛋2个（大鸡蛋1个）

【食材与调料】

【主料】面包1个

【辅料】油适量

【制作步骤】

	1.备好2人份材料：面包4片、火腿片4片、奶酪2片（或30克）、小鸡蛋2个（大鸡蛋1个）
	2.一片面包上铺一片火腿片，撒些奶酪。
	3.再盖上一片火腿片，上面再盖一块面包片。
	4.鸡蛋用一小漏勺过滤，这样蛋黄蛋白很容易打均匀。
	5.将做好的西多士坯两面都沾上蛋液。
	6.平底锅里多倒些油，油烧大热将沾满蛋液西多士坯入锅煎炸，一面煎炸焦黄，翻面煎炸另一面。
	7.煎好后取出用厨房纸沾去多余的油，沿对角线方向一切为二，西多士就完成了。