| 用豆币换了一个多用途不沾烤盘，原本就是打算当烤盘用 的，收到才发现，原来它的煎锅的功能很棒的，就用它煎了这个蛋饼，你也看看是不是很棒的烤盘！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，紫苏20g |
| 【辅料】盐适量，黄酒5g |
【制作步骤】
 | 1.紫苏切细丝 |
 | 2.鸡蛋打入碗中，加入紫苏 |
 | 3.放入盐，加入少许黄酒，加了黄酒即能去腥又可以让鸡蛋更松软，而且凝固的时间缩短 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.可以在锅里用刷子刷上一点点的油,倒入紫苏蛋液 |
 | 6.小火煎到蛋液凝固即可 |
 | 7.煎好的蛋，看看底面，颜色很棒吧，一点也不会糊 |
 | 8.晾凉后卷起来切段装盘，享用吧 |
【紫苏煎蛋做法小贴士】
| 煎的时候不要直接倒油，那样用油量太大，刷上一点点即可，其实不用油也可以的，只是加一点点油鸡蛋会更香。 |
