| 剩下的米饭，怎么做才好吃呢？当然是炒了之后，再加入适量的马苏里拉，进入烤箱稍微烤烤，立马高大上了，咱们一起为剩饭变身吧！ |
【食材与调料】
【主料】米饭两碗，鸡蛋两个，香肠适量，玉米粒适量，青豆适量，马苏里拉芝士80g |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的材料。青豆和玉米事先把它们焯水一下。香肠，腊肉切丁备用。 |
 | 2.鸡蛋打散，加入一点点盐。（此图是我忘了拍，另外找的一张。）然后鸡蛋液倒入剩米饭中，凉拌均匀，让每粒饭都裹上蛋液。 |
 | 3.锅里放入适量的油，待油温上升，表面开始冒烟。 |
 | 4.倒入鸡蛋包裹的米饭下去翻炒均匀。再倒入香肠或者腊肉丁继续翻炒，最后快起锅的时候再加入一点点盐，翻炒均匀。 |
 | 5.凉炒饭盛入烤碗中。烤箱预热190。 |
 | 6.炒饭上面铺上马苏里拉芝士碎，我喜欢芝士，所以铺的多。 |
 | 7.把烤碗放入烤箱，烤焙18～20分钟左右。 |
 | 8.这是烤了五分钟左右，马苏里拉已经开始融化了。 |
 | 9.时间到，香喷喷的芝士焗饭出炉咯！ |
【芝士焗饭做法小贴士】
| 小贴士炒饭的时候，注意不要放太多盐，马苏里拉也要适量，不能烤太久哦。 |
