| 吃饭是假，饭后的甜品才是真。跟女人和孩子吃饭，往往是那道最不起眼的甜食才是她们的真爱。芝士焗红薯，是甜食，也可当做主食的替代者。红薯减肥、抗癌的功效不可小觑，经过牛奶浓缩而成的芝士更是补钙佳品。傻子版芝士焗红薯新鲜出炉罗 |
【食材与调料】
【主料】红薯2个，芝士4片 |
| 【辅料】黄油1粒，牛奶半袋 |
【制作步骤】
 | 1.红薯对半切开 |
 | 2.入微波炉ding高火8分钟至成熟 |
 | 3.将黄油及芝士放入碗内，微波炉高火10秒钟融化即可。芝士的量因人而异，我放了1.5片 |
 | 4.趁热将薯泥挖出至碗中与黄油和芝士搅拌至均匀，后加入牛奶增加奶香气。我用了半袋牛奶哟 |
 | 5.简简单单的薯泥，虽未加一颗糖渣，但已然香甜扑鼻！快快填入到薯皮当中吧！ |
 | 6.覆盖芝士，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，8分钟烤出诱人的焦黄色泽 |
【芝士焗红薯做法小贴士】
| 小贴士1.红薯最好挑选圆滚滚身形的，这样做出来的卖相更好看~（春节菜场没开门，我的红薯是大长脸哈） 2.若是家里有pizza用的那种马苏里拉芝士碎那是最好不过的了。鉴于平日不大涉足西餐，我买了片装的，拉丝效果不是很明显，卖相也不够服帖，但味道是一样的啦~ 3.怕胖的亲可以不放黄油，牛奶也可用脱脂型的哟 |
