| 照烧鸡排在快餐店里常吃到，这种口味很独特，略有点带甜，又有浓郁的香味，配上米饭吃是再好不过的了，汤汁也充份吸收在了鸡肉里，吃起来蜜汁肉香。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净后，用刀拍拍 |
 | 2.然后把鸡骨取出 |
 | 3.把肉放在碗内 |
 | 4.加入生抽老抽糖盐和香醋料酒等调味，滴入几滴柠檬汁 |
 | 5.腌制半个小时入味 |
 | 6.热锅入少许油，放入腌好的鸡肉慢慢煎至两面金黄 |
 | 7.加入水慢慢烧至肉熟 |
 | 8.倒入余下的腌料，大火烧开后再小火慢慢炖制 |
 | 9.烧至肉熟透 |
 | 10.捞出放温 |
 | 11.用刀快速切成快 |
 | 12.配上米饭吃是特别的香 |
【照烧鸡排做法小贴士】
| 小贴士取出鸡骨网上有特别的方法，可以借鉴一下 |
