| 小妞说想吃汉堡，家里的奥尔良鸡粉也用完了，就做了这个照烧鸡腿夹在里面 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉5g，料酒4勺，生抽3勺，蜜糖2勺 |
【制作步骤】
 | 1.给鸡腿去骨，然后用刀背把鸡腿肉拍松，把鸡腿放大碗里，放一汤匙料酒，一点点盐，再撒点五香粉，拌匀腌制二三十分钟左右 |
 | 2.用三汤匙生抽，三汤匙料酒，一汤匙半蜂蜜混合调成照烧汁 |
 | 3.锅里倒少量色拉油，油热后，把鸡腿肉有皮的一面朝下 |
 | 4.小火煎至一面金黄后翻面再煎。煎的时候要用铲子不停的按压鸡腿肉，否则鸡腿肉会蜷缩起来变的很厚 |
 | 5.7鸡腿肉煎至两面金黄后，倒入照烧汁，转中小火煮，边煮边用勺子把锅里的调料汁浇到鸡腿肉上 |
 | 6.等锅里的汁收到浓稠即可出锅 |
【照烧鸡腿做法小贴士】
| 小贴士腌制鸡腿肉的时候,盐少点,因为后面的照烧汁中有生抽.照烧汁中加蜂蜜而不是白糖,是为了让鸡腿肉更有光泽. |
