照烧鸡腿饭

个人感觉比快餐厅的更加美味 而且卫生健康呦

【食材与调料】

【主料】鸡腿400g,大米400g
【辅料】油适量,盐适量,生抽少许,老抽少许,白砂糖少许,蜂蜜少许,料酒少许,青豆50g,胡萝卜100g,蚝油少许

【制作步骤】
照烧鸡腿饭 1.鸡腿去骨,切大块
照烧鸡腿饭 2.加入料酒腌制一会儿
照烧鸡腿饭 3.锅内热水,加入少许盐和一点油
照烧鸡腿饭 4.焯胡萝卜和青豆,焯好后捞出控水
照烧鸡腿饭 5.生抽、老抽、蜂蜜、糖、水、蚝油调成照烧汁备用
照烧鸡腿饭 6.平底不粘锅不用加油,加入鸡腿肉煎
照烧鸡腿饭 7.煎成两面金黄色
照烧鸡腿饭 8.倒入照烧汁盖盖煮
照烧鸡腿饭 9.待汁收净即可
照烧鸡腿饭 10.出锅了

【照烧鸡腿饭做法小贴士】
小贴士鸡腿煎制火候掌握好呦

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