照烧鸡腿,照烧鸡腿的做法 - 阳康菜谱网照烧鸡腿做法大全

【食材与调料】

【主料】鸡腿三个

【辅料】胡椒粉半勺，生抽两勺，蜂蜜一勺，米酒一勺，红酒一勺

【制作步骤】

	1.1.拆掉鸡腿骨，在鸡皮的那面用剪刀戳些孔，以便入味和防止煎时鸡皮回缩
2.2.腌鸡腿，放入黑胡椒粉半勺，一勺生抽，一勺米酒，揉搓放置20分钟
3.3.做酱汁，两勺生抽，一勺米酒，一勺红酒，一勺蜂蜜
	4.煎锅烧热，放入一勺油，放入鸡肉，煎至两面金黄后倒入酱汁，盖上锅盖大火收汁，酱汁变成蜂蜜状即可盛出

【照烧鸡腿做法小贴士】

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#盛夏餐桌#照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭是日式料理的做法，你可以它理解为一款营养丰富的便当，有菜、有饭、有汤，这样一份赏心悦目的便当，无论谁看了都是不会拒绝的。【关于食材保鲜】青椒类的食材要到放保鲜冰箱(4℃-8℃)。存放之前不要沾水，不要去蒂。最好的方法就是用保鲜膜包起来再放冰箱保鲜，与空气隔离，如此可保存更久一些。存放不当，会出现冻“伤”变黑、变软、变味等情况，所以即使做好保鲜措施，也需在一周内食用完为宜。鸡腿在保存时，要先鸡腿用保鲜膜包裹起来，这样可以避免鸡腿肉中的水分流失而变得干燥不可口，然后把鸡腿放入冰箱冷藏室中最冷的位置保