芝士夹心煎饼

外壳酥脆,芝士香浓,甜而不腻是个十分可口的小吃

【食材与调料】

【主料】自发小麦面粉适量
【辅料】芝士适量,白糖适量,牛奶适量

【制作步骤】
芝士夹心煎饼 1.先把面粉筛一下
芝士夹心煎饼 2.用牛奶和面,牛奶一点一点的加,一次不要加太多
芝士夹心煎饼 3.再用湿布醒面,大约15—30分钟
芝士夹心煎饼 4.把醒好的面,掰成小疙瘩
芝士夹心煎饼 5.现在开始包馅,杆成面皮,先放一层白糖再放一块芝士,像包包子一样包起来,用手掌轻轻按压
芝士夹心煎饼 6.锅中加油开小火煎,两面金黄即可

【芝士夹心煎饼做法小贴士】
小贴士不要包太厚,用小火煎

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