| 坐在阳台上的沙发上，捧着最爱的书，喝着速溶的咖啡时，却总会感觉少了点什么。看了看周围，好安静。是少了大鱼做饭的声音，还是少了老鱼做饭的香气，还是缺少了“悍匪”（老鱼养的一只猫）在旁边打滚，小编也百思不解。虽然小编天天喊着减肥，但是少了每天必不可少的下午甜点还是有点不习惯，小编决定自己动手做个小吃。没有了大鱼在旁边的指导，小编总觉没那么有自信，稳住心神，每一步都尽量做到最好。手表在滴滴的走着，“叮”的一声在寂静的空间显得尤为清晰。轻轻的拿起一个，紫色的表面给人富贵的感觉，小小的咬一口，红豆的口感瞬时充满口腔，瞬时整个人生都丰富了。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯100g |
| 【辅料】玉米淀粉30g，细砂糖15g，椰蓉适量，豆沙馅适量，芝士碎适量 |
【制作步骤】
 | 1.把紫薯蒸熟。 |
 | 2.稍稍冷却后把紫薯皮剥掉。 |
 | 3.把紫薯碾压成泥。 |
 | 4.在紫薯泥中加入白糖、玉米粉和糯米粉混合物过筛后的粉，在倒入牛奶搅拌成面团。 |
 | 5.在揉好的面团中取出一小块面包，包上馅团成球状。 |
 | 6.把烤箱预热，上火180度。 |
 | 7.把团好的紫薯球裹上椰蓉后在烤盘上摆好，放入烤箱，上火180度，烤10分钟。 |
 | 8.取出烤盘，稍稍冷却，趁热吃，美味无比。 |
【紫薯夹心球做法小贴士】
| 小贴士芝士碎和豆沙馅都是馅，可以根据自己喜欢添加。 |
