| 焖面是山西，河北，内蒙古西部以及河南、陕西喜欢的家常面食，主料是面粉，配料主要是豆角和肉。这次多加了蔬菜 营养大大的 |
【食材与调料】
【主料】五花肉100g，面粉200g，南瓜80g，土豆60g，豆角80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋1个，葱适量，蒜4瓣，姜少量，大料1个，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切片 |
 | 2.蔬菜切好备用 |
 | 3.佐料 |
 | 4.蒜末 |
 | 5.面粉中加入一个鸡蛋 和成团 |
 | 6.手擀成面 |
 | 7.锅内放油 放入五花肉 |
 | 8.炒至变色 出锅 |
 | 9.锅内放油 放入佐料煸香 |
 | 10.少许酱油 |
 | 11.放入土豆豆角南瓜 |
 | 12.放入炒好的五花肉 |
 | 13.再来点西红柿 加适量水 |
 | 14.下面 |
 | 15.放入切好的蒜末 少许盐 |
 | 16.大火开锅 下火慢炖 至面熟 |
 | 17.成品 |
【杂蔬焖面做法小贴士】
| 小贴士后期防止糊锅 |
