制作率超高的蔓越莓饼干,加了点紫薯粉,颜色加分味道不减~ |
【食材与调料】
【主料】黄油100g,糖粉50g,蛋液20g,低筋面粉150g,蔓越莓干45g |
【辅料】紫薯粉5g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化后和糖粉搅匀 |
![]() | 2.分两次加入蛋液后搅匀 |
![]() | 3.筛入低粉和紫薯粉 |
![]() | 4.拌至无干粉 |
![]() | 5.倒入稍加切碎的蔓越莓干 |
![]() | 6.拌成面团 |
![]() | 7.整成正方形长条后放入冰箱冷冻至硬 |
![]() | 8.取出切成5mm左右的片,烤箱175度,15min |
![]() | 9.成品 |
【紫薯蔓越莓饼干做法小贴士】
小贴士提前把蔓越莓干切碎~ |
制作率超高的蔓越莓饼干,加了点紫薯粉,颜色加分味道不减~ |
【主料】黄油100g,糖粉50g,蛋液20g,低筋面粉150g,蔓越莓干45g |
【辅料】紫薯粉5g |
![]() | 1.黄油软化后和糖粉搅匀 |
![]() | 2.分两次加入蛋液后搅匀 |
![]() | 3.筛入低粉和紫薯粉 |
![]() | 4.拌至无干粉 |
![]() | 5.倒入稍加切碎的蔓越莓干 |
![]() | 6.拌成面团 |
![]() | 7.整成正方形长条后放入冰箱冷冻至硬 |
![]() | 8.取出切成5mm左右的片,烤箱175度,15min |
![]() | 9.成品 |
小贴士提前把蔓越莓干切碎~ |