炸薯条

那天遛弯路过德克士,想着自己应该也可以做炸薯条,回来搜了一下,很简单,学着做了很成功,自己炸的比外面卖的还要香的多。

【食材与调料】

【主料】土豆2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
炸薯条 1.土豆洗净去皮,切成1cm左右粗的条,浸泡除去外表淀粉
炸薯条 2.入开水煮三分钟
炸薯条 3.捞出沥去水分
炸薯条 4.晾干后装入保鲜盒或保鲜袋入冰箱冷冻1小时
炸薯条 5.锅里放适量油烧热,放入冻好的土豆条炸至金黄即可

【炸薯条做法小贴士】
小贴士煮过的土豆要晾干水分,不然炸的时候会溅油。

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