| 喜欢吃土豆，炸土豆丸子更是好吃。放点洋葱，面粉不要太多，用鸡蛋调开，用油一炸，美味看得见哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，洋葱适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个，面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗干净，洋葱洗干净。 |
 | 2.土豆擦成细丝，洋葱切细丝。 |
 | 3.打入一个鸡蛋。 |
 | 4.放入适量蚝油，盐，胡椒粉。 |
 | 5.拌匀。 |
 | 6.加点面粉。 |
 | 7.再拌匀。 |
 | 8.炒锅热油，用小勺一个个把和好的土豆放入油锅。用手直接攥也可以。 |
 | 9.炸制两面金黄熟透即可。 |
【炸土豆丸子做法小贴士】
| 面粉不要太多，能使土豆成形就可以。 用勺弄的丸子不圆，不怕麻烦可以用手团。 |
