| 将鸡翅剔出骨头，剩下的肉裹上面包糠炸制，直接沾番茄酱吃或是夹在面包中当汉堡都不错。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅8只，鸡蛋1个，面粉5匙，面包糠8匙 |
| 【辅料】黑胡椒粉半勺，酱油1勺，盐1克，料酒半勺，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗净后剔出骨头和筋膜不要 |
 | 2.加入各种调料抓匀，腌制4小时或以上。 |
 | 3.腌制好以后准备面粉，鸡蛋液和面包糠。 |
 | 4.将腌好的鸡肉放在面粉中裹一圈沾上面粉 |
 | 5.将裹好面粉的鸡肉放在蛋液中沾一圈蛋液。 |
 | 6.再裹上一圈面包糠 |
 | 7.将裹好面包糠的鸡翅肉放在无水的盘子中备用。 |
 | 8.锅中倒入适量油，油热放入裹好的鸡翅肉中小火炸，炸至鸡肉定型后翻一翻。 |
 | 9.两面都炸至金黄以后捞出即可。 |
 | 10.吸油后摆盘就可以了。 |
【炸无骨鸡翅做法小贴士】
| 小贴士无 |
