炸小方果

不知道别的地方有没有这个风俗,威海可能过年有吧。炸制一些面食吃。这个很酥,很香。没事的时候吃点很不错。

【食材与调料】
【主料】面粉1000g,鸡蛋6个
【辅料】花生油半锅,白砂糖适量

【制作步骤】
炸小方果 1.将面和好备用
炸小方果 2.将面擀成面饼
炸小方果 3.将面饼切成细条后再切成大小适中的小块。
炸小方果 4.将花生油用小火烧热。
炸小方果 5.小方果准备好。
炸小方果 6.将小方果放入锅中炸
炸小方果 7.变色即可出锅了。

【炸小方果做法小贴士】
油不要过热

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高晓冬 高晓冬
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