炸芋头

我们这儿的烧烤店常有的一道小吃,但烧烤店的油一般都是用了很多次的,吃多了对身体不好,但是我又很喜欢吃,所以还是勇敢的开火了!!

【食材与调料】

【主料】芋头
【辅料】食用油,炼乳

【制作步骤】
1.把芋头切成条
炸芋头 2.待锅热后下油,油热后下芋头
炸芋头 3.炸至芋头表面变硬即可出锅。可以把炼乳淋在芋头上,那样会更香。

【炸芋头做法小贴士】
小贴士1. 芋头下锅前一定要晾干!不然下油锅的时候油会炸起来的
2. 如果怕油溅到的话就用小火炸
3. 一定要趁热吃!!放凉了硬邦邦的,香味也没有

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