以前总是到超市买现成的红豆沙,吃起来很腻,今天决定自己做点豆沙,明天做点心,这做法还是和妈妈学的呢! |
【食材与调料】
【主料】红豆500g |
【辅料】水适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把红豆提前浸泡 |
![]() | 2.锅里加适量的水放入泡好的红豆,小火慢慢熬 |
![]() | 3.大概40分钟以后锅里的水熬的差不多没有了,看看红豆熟没熟,如果没熟还要继续煮 |
![]() | 4.放入适量的白糖, |
![]() | 5.翻拌均匀继续用小火煮,边煮边翻拌,以免黏锅,直到把锅里的水都煮干即可 |
![]() | 6.把煮好的红豆放入料理机 |
![]() | 7.打成豆沙即可 |
【自制红豆沙做法小贴士】
小贴士我喜欢吃甜的所以多放了一点糖,如果不喜欢吃甜的,可以少放一些糖 |