上次红烧羊腿肉时,还剩了一些生腿肉,好长时间没吃羊肉了,有些馋里了,今天就做了这道芝麻孜然炒腿肉,制作简单,有烤肉的香味。 |
【食材与调料】
【主料】羊腿肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,白芝麻适量,孜然适量,拌肉调料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把羊腿肉切成薄片 |
![]() | 2.拌肉料备好 |
![]() | 3.放适量拌肉料 |
![]() | 4.拌匀 |
![]() | 5.热锅热油,放入羊肉翻炒 |
![]() | 6.放适量白芝麻翻炒 |
![]() | 7.放适量孜然翻炒 |
![]() | 8.放少量盐,炒干些即可 |
![]() | 9.装盘了 |
【自制烤芝麻孜然羊腿肉做法小贴士】
1切肉时,冻着切,切得薄。 2用中火炒,把水炒没。 |
上次红烧羊腿肉时,还剩了一些生腿肉,好长时间没吃羊肉了,有些馋里了,今天就做了这道芝麻孜然炒腿肉,制作简单,有烤肉的香味。 |
【主料】羊腿肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,白芝麻适量,孜然适量,拌肉调料适量 |
![]() | 1.把羊腿肉切成薄片 |
![]() | 2.拌肉料备好 |
![]() | 3.放适量拌肉料 |
![]() | 4.拌匀 |
![]() | 5.热锅热油,放入羊肉翻炒 |
![]() | 6.放适量白芝麻翻炒 |
![]() | 7.放适量孜然翻炒 |
![]() | 8.放少量盐,炒干些即可 |
![]() | 9.装盘了 |
1切肉时,冻着切,切得薄。 2用中火炒,把水炒没。 |