自制沙拉


【食材与调料】

【主料】蛋黃1个,玉米油225克
【辅料】白糖25克,白醋25克

【制作步骤】
自制沙拉 1.取出蛋黄加白糖用打蛋器打到蛋黄颜色变浅
2.加 入植物油打到变浓稠,油不能一次加太多,要慢慢加,边加边打,你会发现愈打愈浓了打不动了,再加入一点白醋就变稀了
3.再加油,加醋,重复第二,油醋加完及可。

【自制沙拉做法小贴士】

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