9.10那天突然就想要吃咸鸡蛋了啊,这不立马出去买鸡蛋,回来忙活了两三个小时,终于算是收拾完了,这不一个月的时间过去了,哇,真的是流油了哦!好吃好吃! |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋30个,白酒100g |
【辅料】盐200g,五香粉50g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋洗净,擦干水分 |
![]() | 2.将白酒倒入碗中 |
![]() | 3.另外取一碗,加入盐,五香粉拌匀 |
![]() | 4.将鸡蛋在白酒中滚动几圈 |
![]() | 5.然后将鸡蛋放入盐料中,使鸡蛋沾满盐料 |
![]() | 6.用一方面袋包裹住鸡蛋 |
![]() | 7.用胶带将袋子粘好,放入箱子中密封保存30天 |
![]() | 8.时间到,拿出箱子,部分盐已经成了盐水了哦! |
![]() | 9.将鸡蛋洗净,放入锅中煮熟,切开即可吃喽! |
【自制咸鸡蛋做法小贴士】
小贴士1、盐不要包裹太多,不然会咸哦! 2、整个过程要小心轻放,以防鸡蛋破裂导致失败哦! |