自制樱桃果酱,自制樱桃果酱的做法 - 阳康菜谱网自制樱桃果酱做法大全

终于让我买到便宜的樱桃了，前段时间princess妹妹告诉我现在是樱桃的季节了，让我教大家做一些樱桃的甜品．．可是我去市场一问都６０元一斤，再过了段时间问还要４５．．实在是买不下去．直到前天无意中在超市里看到有盒装的９．９一盒２００克的样子．．赶紧给买回来做我想了很久的黑森林蛋糕．黑森林果然名不虚传啊，，真是太太太好吃了．不过我暂时不上蛋糕啊．．１５号的时侯再上．

【食材与调料】

【主料】樱桃300克

【辅料】麦芽糖75克，柠檬半颗，白糖50克，ＱＱ糖5颗，清水50克

【制作步骤】

	1.麦芽糖和柠檬的合影，柠檬切半个榨汁．
	2.樱桃去蒂，切半，去核．
	3.将锅内放入清水，柠檬汁，白糖，樱桃肉，大火煮开后，转小火慢煮．然后加入麦芽糖，煮的时侯要经常用木匙搅动．
	4.煮至成浓稠状，（浓度也可以按自己的口味的）最后加上４颗至５颗ＱＱ糖，为什么要加ＱＱ糖呢，就是让果酱变的浓稠一些．至ＱＱ糖溶化了即熄火可放至一边冷却即可．（煮的时侯，我还另外在里面加了一大匙买的蓝莓果酱，混合在一起更香，可免）。