自制炸油条

自己在家做的油条安全卫生放心,味道也好哟。

【食材与调料】

【主料】面粉1个
【辅料】油30克,盐1点,糖1点,泡打粉2克

【制作步骤】
自制炸油条 1.备好食材
自制炸油条 2.面粉鸡蛋糖盐全部放入碗里拌匀陆续加入水
自制炸油条 3.合成面团在加陆续加入油揉进面团里
自制炸油条 4.然后搓成条状放入保鲜膜中放入冰箱冷藏一天
自制炸油条 5.第二天拿出回温大概15分钟 切成条
自制炸油条 6.两张叠在一起用筷子在中间压一下
自制炸油条 7.在稍微拉长些
自制炸油条 8.锅中油温热了放入油条小火炸
自制炸油条 9.放入的油条用筷子来回的翻滚让油条受热均匀膨胀
自制炸油条 10.炸到金色捞出沥干油稍微冷了就可以吃了

【自制炸油条做法小贴士】
小贴士和面时一定要加鸡蛋,糖盐让面团更容易发酵,泡打粉是必须要哟才更松散。炸是用滚动受热小火炸。

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