| 听老人说蛋类中营养最高的就属最小的蛋了，前两天和儿子逛早市，看到有卖鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋和鹌鹑蛋，于是就给儿子买回了一斤鹌鹑蛋，为什么没多买呢，容易碎啊！就这回来后完整的就剩半斤了，有点亏了，没关系那也不能浪费了啊！煎了蛋饼即不浪费又营养好吃。 |
【食材与调料】
【主料】鹌鹑蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.打碎了的鹌鹑蛋，不少吧！ |
 | 2.将鹌鹑蛋打散，小葱切碎。 |
 | 3.将小葱放入蛋液中，添加上适量的食盐拌匀。 |
 | 4.锅中抹少许食用油，将模具放入，在倒入适量蛋液和少许黑芝麻。 |
 | 5.定型后去掉模具，将两面煎至金黄即可。 |
 | 6.营养丰富的早餐小饼。 |
【鹌鹑蛋心形饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
