薄饼

HK超市有薄饼预拌粉卖,看了看做法,真是超简单,就败了两盒回来。试了一盒,真的很好用,做出的成品看着象哆啦A梦爱吃的铜锣烧,可惜拍出的效果不怎么样!

【食材与调料】

【主料】薄饼预拌粉440g
【辅料】鸡蛋四个,牛奶600ml

【制作步骤】
薄饼 1.准备好食材,开始是按说明来准备的,不过后面只用了三盒牛奶,多加了一个鸡蛋。
薄饼 2.鸡蛋打入盆中,搅拌均匀。
薄饼 3.加入三盒牛奶(600ml),倒入整包薄饼粉,这里又加了一个鸡蛋,用搅拌器搅匀到软滑。
薄饼 4.电饼铛预热放入适量油。
薄饼 5.将半汤匙混合液倒入锅中,可以看到很快表面就会出现蜂窝状。
薄饼 6.两面煎成金黄色即可。

【薄饼做法小贴士】
小贴士很容易煎熟,只用3~4分钟即可煎好一锅。

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