| 白贝清煮油麦菜的味道好鲜辣、清甜，因为加了好几种去腥的姜、黑椒粒、酒等材料，儿子猛赞好喝。 |
【食材与调料】
【主料】白贝500g，油麦菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，米酒2大匙，葱蒜粉1小匙，素易鲜 1小匙，黑椒粒1小匙，姜葱蒜粉1小匙，水适量，姜片5片，葱1支 |
【制作步骤】
 | 1.备各材料，油麦菜切短段 |
 | 2.取一锅，烧热油，爆香姜片葱段后加入适量的水，下1小匙的素易鲜 |
 | 3.待水烧开后下盐与酒 |
 | 4.中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉 |
 | 5.5 待所有材料熟透，关火即可食用 |
【白贝清煮油麦菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
