白菜炒腊肠

腊肠可以煮了切片直接吃,和其他菜一起炒着吃也很不错,而且可以随意搭配,大白菜就是一个不错的选择。

【食材与调料】
【主料】腊肠2节,大白菜200g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,白糖适量,生抽适量

【制作步骤】
白菜炒腊肠 1.将白菜撕成片,洗净,控水。
白菜炒腊肠 2.腊肠洗净,煮熟
白菜炒腊肠 3.腊肠切片
白菜炒腊肠 4.锅内烧油,放入白菜翻炒几下
白菜炒腊肠 5.放入腊肠炒匀
白菜炒腊肠 6.放白糖
白菜炒腊肠 7.放生抽
白菜炒腊肠 8.放盐
白菜炒腊肠 9.放鸡精,炒匀即可出锅

【白菜炒腊肠做法小贴士】
为了减少水分,白菜的水分要尽量控干。

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