白菜炖蘑菇,白菜炖蘑菇的做法 - 阳康菜谱网白菜炖蘑菇做法大全

这道菜具有增强抵抗力清热解毒的独特价值，而且食材普通，是常见的家常菜。

【食材与调料】

【主料】大白菜300g，松蘑100g

【辅料】油适量，盐适量，鸡汤适量，大葱适量

【制作步骤】

	1.白菜切成块
	2.松蘑有开水泡15分钟左右
	3.前一天吃剩的鸡块及鸡汤备用
	4.油热后放入葱花、白菜翻炒
	5.放入蘑菇翻炒
	6.放入鸡块及鸡汤翻炒，放盐、水盖上盖炖
	7.熟了出锅

【白菜炖蘑菇做法小贴士】

小贴士多炖一会。

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肉片芸豆

芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好吃。芸豆味甘、性平；具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元、镇静等功用；对治疗虚寒呃逆，胃寒呕吐，跌打损伤，喘息咳嗽，腰痛，神经痛均有一定疗效。