| 每次那个白菜杆子不知道怎么弄着吃，后来就想到了加点肉丝加点豆腐干来炒着吃，果然很好吃，从那以后就经常做了，我和孩子都喜欢吃，简单美味。 |
【食材与调料】
【主料】白菜杆子250g，豆腐干150g，瘦肉丝80g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.切点肥肉 |
 | 2.切点儿瘦肉丝 |
 | 3.瘦肉丝加点生抽和淀粉，拌一下备用。 |
 | 4.白菜杆子切条状备用 |
 | 5.豆腐干切条状备用 |
 | 6.锅烧热，加入适量的油 |
 | 7.油热后把肥肉丝放进去熬 |
 | 8.肥肉熬得差不多了再把瘦肉丝放进去 |
 | 9.瘦肉丝半熟的时候放入白菜杆子 |
 | 10.随后把豆腐干倒进去 |
 | 11.再翻炒三五分钟就可起锅了，起锅前加入适量的盐 |
 | 12.成品就是这样啦 |
【白菜杆子炒豆腐干做法小贴士】
| 小贴士挺好做的一道菜，放点肥肉熬油会好吃点儿。 |
