| 呵呵！这烘焙鱼也是婆婆托人带过来的，味道就是与城里的鱼不一样，乡里的鱼味道很鲜，鱼肉QQ的，入口满嘴都是鱼香味！！！是一道很下饭菜，额(⊙o⊙)…不是我吹，味道真的很给力！ |
【食材与调料】
【主料】烘焙鱼100g，辣椒10g，大蒜头6粒 |
| 【辅料】盐少许，猪油少许 |
【制作步骤】
 | 1.辣椒，大蒜头，葱切成沫。 |
 | 2.烘焙鱼事先用清水泡五分钟，捞起。 |
 | 3.准备高压锅，把准备好的烘焙鱼放进去蒸十分钟 |
 | 4.锅里烧热，加入猪油 |
 | 5.加入切好的配料爆炒 |
 | 6.再加入烘焙鱼，用小火闷煎两分钟。 |
 | 7.加入少许清水，翻炒片刻加入少许盐。 |
 | 8.加入葱花，翻炒几下入味。 |
 | 9.准备出锅啦！ |
【爆炒火焙鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
