蒜蓉苋菜,蒜蓉苋菜的做法 - 阳康菜谱网蒜蓉苋菜做法大全

苋菜是这个季节的，很嫩，很好吃，每天都要吃一定量的绿叶菜，补充维生素。今天苋菜里放了点蒜泥，春天是传染病，呼吸道疾病的高发季节，预防下。

【食材与调料】

【主料】苋菜350g，大蒜头50g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.新鲜苋菜
	2.去根，去黄叶，洗净
	3.起油锅，苋菜炒一下
	4.放点盐
	5.炒炒，放点蒜蓉
	6.蒜蓉苋菜做好了

【蒜蓉苋菜做法小贴士】

苋菜炒炒就行，时间不要长

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。